Marc Tempé

Pinot Blanc « Zellenberg » 2017 - Biodynamique

20,78 €
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Domaine Marc Tempé Vigneron Anne Marie et Marc Tempé
Appellation Alsace Dégustation 2020 - 2028
Cépage Pinot Blanc Garde 6 ans
Viticulture Biodynamique Guide RVF -
Millésime 2018 Prix standard 20.78 €
Alcool 13.0% Prix membre 17.663 €
Contenance 750 ml
Produit sur des argiles calcaires avec une présence d'un peu de granit, ce Pinot Blanc n'a rien à voir avec les Pinot Blanc "bas de gamme" vendus par les caves coopératives!
Ici Marc Tempé ne produit que 5..500 bouteilles par an d'un vin complexe, élégant et bien aromatique. Ce magnifique "Zellenberg" n'exprime pas seulement le cépage mais également la "minéralité" du terroir de Zellenberg.
Très joli nez de coing, muscat, pétale de rose et fine pointe vanillée accompagné également d'une subtile note grillée. La bouche est fraîche, vive, désaltérante et minérale avec une belle ampleur en milieu de bouche. Frais et désaltérant dans ce millésime 2017 plus sec que les autres, sa belle longueur montre malgré tout que ce Pinot Blanc est issu de petits rendements.